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4 chuletas de cerdo con hueso
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Mantequilla
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1/4 de taza de vinagre balsámico
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3 cucharadas de miel
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2 ajos picados
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1/2 cucharada de orégano
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1/2 cucharada de albahaca
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1/2 cucharada de tomillo
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1/2 taza de granos de granada
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Pimienta
- Sal.
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Precalienta el horno a 200 ºC. Sazona las chuletas con sal y pimienta. Derrite la mantequilla en una cacerola a temperatura alta y agrega las chuletas hasta que ambos lados se doren. Posteriormente, mételas al horno y deja que se horneen completamente durante 10 minutos.
- Para hacer la salsa, mezcla el vinagre balsámico, la miel, el ajo, el orégano, el tomillo y la albahaca en una sartén a temperatura media. Sazona con sal y pimienta. Cocina 2 minutos hasta que la salsa se espese y echa la granada. Retira las chuletas y sírvelas con la salsa agridulce.
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